Pastelería Luis Avelli

Tradición y modernidad. Artesanía e innovación. Justo eso es lo que encontrará en nuestros dulces, elaborados con mimo y respeto a partir las recetas de siempre, pero con la ayuda de los avances contemporáneos más punteros. Siempre recientes, crujientes y mullidos, golosos al gusto. Redescubra los sabores de su infancia con los pasteles de obrador más clásicos, y deléitese con nuestras exquisitas creaciones, fruto de décadas de experiencia y dedicación.

Con el estío llega el calor, la sed y la necesidad de refrescarse. Además de los productos de Frigo^®, en nuestro establecimiento encontrará una surtida variedad de helados y granizadas artesanales con la que hacer frente a los rigores del verano. Degústelos durante un paseo o en la terraza de nuestra cafetería asociada.

Navidad. Tiempo de celebración y tradición, de reunión y felicidad. Déjese cautivar con nuestros turrones, acompañe sus veladas familiares con exquisitos mazapanes, regálese un espléndido roscón en el día de Reyes… y no olvide visitar nuestro Belén.

Cuaresma. Tiempo de reflexión, celebración y ayuno. De festejar gozosamente nuestros lazos como comunidad. En Oliva de la Frontera, la Cuaresma es además el tiempo en el que preparamos nuestra Pasión Viviente, una fiesta de interés turístico con más de 40 años de historia y con 400 actores y figurantes. Una tradición, un acto cultural y un hecho de fe sin precedentes. Una forma distinta y emocionante de vivir la Semana Santa en la que nuestra pastelería colabora activamente.

Animamos a oliveros y oliveras a disfrutar de este período único en el año con nuestros dulces de temporada: torrijas y buñuelos exquisitos, elaborados con las recetas de toda la vida, que pueden degustarse en un marco incomparable desde el que contemplar algunas de las escenas más señaladas de la festividad.

La Dulcería Luis Avelli, que ocupa desde hace más de un siglo la misma ubicación en la que Ricardo Avelli Jordi la fundara en 1906 tras emigrar desde Cataluña, no solo atesora la valiosa tradición de una familia de pasteleros, sino que forma parte de la memoria de Oliva de la Frontera. Siempre a la vanguardia de la técnica y la sociedad, endulzó la vida de los oliveros en primer lugar y, luego, sucesivamente, la cohesionó en torno a la única cafetería de la zona en ver con naturalidad la presencia de mujeres y hombres, la refrescó con su heladería y su fábrica de nieve, la llenó de ritmo con su propia orquesta, la animó con sus famosas fiestas de Nochevieja, Carnaval y Feria, y la alegró con las primeras instalaciones del pueblo en celebrar bodas tal y como se conciben hoy en día. En la actualidad, tras llevar el negocio al siglo XXI, Luis Avelli Matamoros y Encarnación Cruz Macías prosiguen desde su obrador la incansable labor artesanal de las dos generaciones que les precedieron mientras prepararan, llenos de esperanza, el siguiente relevo.

Nuestra pastelería se encuentra en la localidad de Oliva de la Frontera, entre Jerez de los Caballeros y Valencia del Mombuey, en la encrucijada entre Badajoz, Huelva y Portugal. Con una rica historia y una interesante oferta cultural, la céntrica Plaza de España acoge nuestro obrador y establecimiento desde hace más de cien años, y es en uno de sus laterales donde se sitúan los veladores de nuestro bar-cafetería en verano. Entre nuestros aparadores, cultivamos el arte del esparcimiento, de la plática tranquila con nuestros clientes, de la cata despaciosa del pastel.

¿Desea vernos en acción? En ese caso, no se pierda los dos pequeños segmentos que dedicó a nuestra dulcería el programa Extremadura en abierto, de Canal Extremadura. El primero, dedicado a nuestras copiosas vitrinas…

…Y, el segundo, a nuestros esmerados procesos de elaboración.